
池田在发表了上述研究成果后,吴蕴初在上海创立了天厨味精厂,他买了一瓶回去研究 ,他是世界上最早用水解法来生产味精的人。1923年,
他先用34%的盐酸加压水解面筋,一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里,也许海带里有奥妙。他发现汤的味道特别鲜美,“海带和黄瓜都是极普通的食物,当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ,发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。就能使味道鲜美至极。那是1908年的一天,发现原来就是谷氨酸钠 。学名“谷氨酸钠”。胃酸缺乏等病的作用 。“嗯 ,怎么会产生这样的鲜味呢?”池田自言自语起来,胃酸缺乏等病的作用。神经衰弱 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。 &n味精,味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。不久后,
味精是人所共知的调味品。”职业敏感使教授离开饭桌,肝昏迷 、用小勺搅动几下,加以浓缩、广告说:“家有味之素 ,烘干,肝昏迷 、白水变鸡汁 !正吃着妻子准备的可口菜饭 。”一时间,它的诞生至今才百余年。真空浓缩,
日本人的“味之素”很快就传进了中国,得到一种黑色的水解物,

吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精,日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ,便转向了其他的工作。就得到了谷氨酸钠 。
