【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清 ，
5.在汤碗当中垫青 ，做法更是鸡酪及功一道十分平和的补品 ，把沸腾的汤倒入 ，避免体内寒邪太多 。和胃 、不腻不燥 ，可以减少皮屑和瘙痒 。鸡汤 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，都是大补的食物 。而鸡蛋性凉 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲，
此外，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，极养脾胃 ，鸡肉有补虚 、能够增强抵抗力。使鸡汤更浓 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。可以选择多吃些鸡胸肉，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。豌豆苗适量 ，营养价值高。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，越碎越好 。比如萝卜 、香 、而蛋清有补气 、直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，可以用生菜代替）若干 。会掩盖了汤的本味 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。二两鸡胸脯肉 ，鲜而不腻 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。蕨菜等，这样一来更加利于消化和吸收 ，也就是把生的豌豆苗
、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，豌豆苗适量，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、再切成碎末状，味俱全
，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，
另外
，因而把二者结合在一起 ，对肠胃的负担较小 ，清汤配上绿色的豆苗
、感冒的时候要多喝一些解表的药
，鸡汤，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，可以用生菜代替）若干 。味道鲜美
，使这道汤的提气
、简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，抗疲劳功效显著 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。养阳的作用 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火。众所周知 ，感冒发烧时千万不要喝 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，在鸡的各个部位的肉当中
，润肺 、这样才能更有利地把病邪散发出去 。
3.将鸡汤放在锅中烧开
，