调羹主要是用于喝汤 ,食指在上 ,不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,也有一定的讲究 。
将汤碗稍为侧转 ,当汤碗里的汤将喝尽时,食指在上,把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。盘的外面。
喝汤时不能发出响声,如果太烫,
汤匙不能太满。不要将汤碗端起来,也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具 ,再以右手持调羹舀汤。等汤稍许降温时 ,负有确认汤热度的任务 。盘正面为限 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,按住调羹的柄 ,
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙,舀起后 ,一饮而尽 ,背脊要挺直,应先少舀些汤尝一尝 。盘发出声响 。要以不离碗 、按住调羹的柄 ,脸不可朝下 。要注意以下几点:

舀汤时 ,
