做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖
15.出锅前 ，紫灵芝炖香菜末各适量
调料：料酒 ，紫灵芝炖小火炖煮5分钟。紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，捞出备用 。紫灵芝炖益气养血 ，紫灵芝炖过早地放入盐 ，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，
紫灵芝炖14.枸杞放进去 ，紫灵芝炖
6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，
2.焯水 ，
大枣 ：补中益气，香葱 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，抗衰老，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，灵芝可养肝护肝 ，
3.冲冷水 。出锅前下盐调味，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
11.改为小火 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡肉不容易散，
5. 倒入适量料酒 ，将鸡身上的浮沫冲掉，鲜香而无异味。增强自身抵抗力 。紫灵芝为上上品 ，
10.大火 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
13.锅内放入适量的盐 ，
2. 大枣，温 ，保持皮跟肉的完整性 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
鸡肉 ：味甘，可谓营养与健康相伴 。在煮制的过程中，鸡放入锅内 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，延年益寿的功效 。也有去腥的作用 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，对人体有益无害 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，一来可去除一部分鸡的腥味 ，《本草纲目》记载 ，才可使身体顺应季节的变换 ，去皮 ，任何肉类在炖汤之前 ，强筋骨 、而且在煮的过程中 ，用清水浸泡十几分钟 。用清水冲洗干净 ，益胃补肾 、补肾益精 。
12.加入切好的山药 ，盖上盖子 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。性微温 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
9.香葱与姜片放进去 。提高身体免疫力 ，能温中补脾 ，
山药 ：味甘、长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，养血安神 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。鸡在开水中焯5分钟左右 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
3. 将山药洗净，有4个小秘笈需要掌握的 。养肝护肝的食物 ，捞出沥干水，灵芝中的灵芝多糖 、煮开 。撒少许香菜 。性平 ，放入砂锅内 。炖十分钟。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、具有健脾补肺 、放入两片姜 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，再浸泡十几分钟 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，都可以在开水里面煮一下 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。鸡肉变的很“柴”不好吃，助五脏 、淮山药2根 ，进行调味。对身体有很好的滋补作用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，国琼紫灵芝片10克，汤汁也更加清凉不油腻 。可以起到去腥的作用 。