6.入锅蒸 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口蒸肉米粉 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜大火至水开后 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。老抽，可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，先铺一层土豆 ，
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，生抽 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆
调料：料酒，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
味口较重的话，加料酒 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，略有一点米粉肉的香味 。吃的时候是清淡的，材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉 ，