4 、法图却也铺陈得条理分明 ，大闸先吃大闸蟹蟹盖部分 ，蟹吃大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，那是法图蟹心部分 ，丢弃；
6 、大闸此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。技巧是法图剪开两边 ，用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图好吧，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、将蟹钳分成三段 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，就可以将蟹肉拆出。减掉大闸蟹的八只脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用勺舀出肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw最末一节蟹脚尖可充当工具 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，最后的那只钳子 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，确实挺麻烦的 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，注意 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。顺势揭开蟹盖；
3 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，因此要留待最后来吃；
2 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，