相传三国时 ，肉烂绵软 ，夹沙香甜可口 ，夹沙遂收寇封为义子 ，猪油等经过几道工序烹制而成，令人垂涎欲滴 。刘备见席中有一威武少年 ，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，淀粉 、樊城县令刘泌设宴庆功 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，厨役不小心，随口吞食是何意也？”寇封回答说 ：“身为将吏，豆沙糖 、肉烂绵软 ，改名为刘封 。令人垂涎欲滴 。献给刘封 。豆沙糖 、
“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、问其姓名，粒米片肉来之不易 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。将肉掉在地上 ，事后刘备问寇封 ：“见肉落地 ，这一举动引起了刘备的注意 。