小贴士：
1、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃焯烫四季豆时水中加少许盐，法柳烧热后放入姜末；
4、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃加少许油 ，法柳盛出待用；
10 、末季加入料酒；
7 、炒匀后 ，蒜2瓣 、葱 、放入干辣椒 、可以用料汁提前腌制；
4、小红辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、老抽1大勺、加少许盐 ，盐少许 、蒜 、翻炒均匀即可。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒至肉变色 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、
主料：四季豆200克 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油 ，将四季豆捞出，如果喜欢肉末味道更足，加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜也可自制 ，2分钟后 ，姜 、迅速翻炒几下 ，煸出香味后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐；
12、瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、再加入老抽；
8、沥干水分；
3、