2 、充分拌匀即可 。简单金针捞出过凉；
3、做润与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、将糖 、菠菜蒜2瓣、营养
原料 ：金针菇1把 、小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针醋和生抽调和均匀；
4 、做润
肠排盐少许 、凉拌锅中加入适量水 ，菠菜准备 ：花生切碎 ，营养姜 、鸡精少许 、糖1茶匙、加入姜末和蒜末；
6 、熟花生仁适量 、菠菜1把 、控干水份后的菠菜切段 ，醋2汤勺、芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，撒入切碎的花生碎；
8 、蒜切末；
做法：
1 、盐、生抽1汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，