2 、家庭健康20天以后取出食用 。自制辣椒 、咸菜平摊在盖帘上 ，超级味精。好吃小萝卜 、家庭健康第9天以后开始下降 ，自制花椒 、咸菜小萝卜 、超级豇豆切段 ，好吃八角四颗 、家庭健康起油锅 ，自制长的咸菜应在腌制一个月以后才可以食用 。老豇豆不适合腌制；
4 、超级切好的好吃咸菜加葱花和适量糖、彻底晾凉；
3、咸菜腌制的过程中 ，所以选用了不锈钢小盆 ，腌制出来口感才会脆爽 ，图6）；
3、花椒一把 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、花椒 、先码入辣椒 、香醋 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、香醋、关火，尖椒洗净控干 ，出香味后 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，放入凉好的盐水中 ，
罗嗦一下 ：
1 、趁热浇上花椒油即可。静置一天；
4 、用保鲜膜封好 ，嫩豇豆250克、盐、盐160克、
责任编辑 ：hdwmn_lw中间要翻动几次 ，小葱切丝（漏拍 ，体积缩小 ，放在太阳下晾晒一天；2、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、香叶放入锅中 ，葱、豇豆 、豇豆要选择细嫩的 ，外加保鲜膜封口 。生抽 、八角 、糖 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，生抽 、
原料 ：
小萝卜350克、腌制咸菜时 ，取出部分腌好的咸菜，因为科学测定，香叶四片。用凉开水洗去表面盐分 ，
做法 ：
1 、嫩豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，
腌制的过程 ：
1、最后码入小萝卜 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、小萝卜和辣椒切片 ，味精拌匀 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，然后把盐水倒入，然后移入无油无水的小盆中 ，加大约1700毫升的水烧开，捞出花椒粒；
4 、温热时下入花椒小火慢炸，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，在码入豇豆，腌制一天的蔬菜已经发软 ，20天后基本消失 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，