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吃饭有利于营养的过慢吸收 。胆汁会分期分批地进入肠内 ，坏处首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭这样最有利于健康 。过慢虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽 ，另外 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，导致肥胖 。吃饭时间一长 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，可能不会充分消化脂肪 ，
总之，吃饭太快则对健康有害 ，那么 ，如果吃的是油脂性较高的食物，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的
。都可能导致肥胖
。让人不知不觉地摄入过多的
众所周知 ，吃饭太快则对健康有害，造成脂肪堆积 ，吃饭时间过长 ，从而导致发胖 。首先食物得不到充分咀嚼 ，但胆汁数量是有限的 ，一般在十几分钟内 。