5 、分钟羊肉切小丁，做出孜冷米饭一碗 。让吃胡萝卜刨皮。炒饭炒饭
羊肉2 、分钟
4 、做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃
6 、炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。撒上葱花出锅 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。如果所用冷米饭过烂 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。做羊肉，
2 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
8 、胡萝卜1/3根 、
3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
【碎碎念】：
1 、
3 、颜色变深 。洋葱出香味。洋葱1/4个 、准备材料 ，
7、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
做法 ：
1 、炒的时候米饭会抱在一起。孜然是绝配 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，