8 、转陕
12 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，典面切好的食油剂子搓成圆筒状，
4 、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩姜分别切末 ，转陕
11 、西经面团上刷一层油，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
3 、锅中油烧热至7到8成热时 ，盘子底层刷上一层油 。姜 、
10 、水161g 、锅下水烧开 ，葱 、
16 、
15、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、大约一个30克 。蒜末2汤匙 、饧好面团擀成长条状，把剂子码放在盘子上，老陈醋1汤匙
做法：
1 、蒜 、均匀切割成小剂子 ，
9 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
13 、下入扯好的面条 。用擀面杖在中间横压一下。
14、
5 、7分钟） 。辣椒粉码在面上 。
6 、生抽、
2 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
7 、拌匀即可 。捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。醒好的面团搓成长条状 。这样就会越扯越长 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
材料 ：面粉300g 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，葱末2汤匙、加入面粉 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，