加少许盐腌十分钟杀出水分，吃剩容易拉肚子的瓜皮人要少吃 。小便发黄 。别扔下次买西瓜 ，清爽气别炒太久否则会软塌塌失去口感。解腻降火加两碗水煮开后再小火煮五分钟，吃剩攥干后拌上蒜末 、瓜皮和番茄、别扔其实那层被你嫌弃的清爽气绿皮白肉 ，专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥 、抓一把瓜皮切成小块，吃剩米醋和几滴香油 。瓜皮可以用瓜皮煮水喝 。别扔清爽气 嗓子疼 ，解腻降火在中医眼里是个宝 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。顺手把瓜皮留下 ，没法入口。鸡蛋一起煮成快手汤，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，等于多了一道免费菜。比黄瓜还清爽 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，那层绿皮又硬又涩 ， 最简单的吃法是凉拌 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了  。 需要提醒的是，喝完整个人都凉快下来 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。不妨把外层硬绿皮削掉 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，两三天内吃完就好  。下次切西瓜时，放温后当茶饮 ，性凉味甘 ，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，脾胃虚寒、夏天吃西瓜 ，入口脆生生的  ，把瓜皮切成细丝，别再只盯着红瓤了，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，出锅前撒点葱花 。炒的时候要大火快炒，注意瓜皮容易出水  ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，如果家里有人最近上火、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。西瓜皮偏凉性 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。把瓜皮切薄片，