3 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓看个人喜欢,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡放菠萝汁
5 、独家的美拌匀,秘制用这个勾芡,味浓大火拌炒 ,香菠腌制下
5、萝鸡菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9、菠萝切小块
7、放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6 、肉切成小块
2、老姜
准备工作:
1、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不滤渣
8、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,一小勺油
4、菠萝、量一定要少哈
放红椒,生粉 、大火拌炒 ,黑胡椒 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,盐 、都行2、放生抽提鲜,直接将生粉放进去,拌匀之后,不喜欢可以不放
4 、
材料 :琵琶腿 、
