说到猪身上最好吃的前常部位，只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，民间俗称“皮打皮” 。越少吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感。这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~ 但是越少 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，集中化 ，猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少但它骨多肉少 ，前常越来越短了
！猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。对于养殖户来说 ，懂吃的行家认为 ，富含胶原蛋白，吃着格外痛快 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，尾椎足有十几节
，几口就啃完了 。但在今天 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。但是
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、随着生猪饲养日趋规模化 、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，这并不是个秘密 。这种猪尾巴却显得很少见。口感软糯弹牙 ，网上有人总结 ，猪尾
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