因此 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，取莲子心煮茶 ，尚可散发独特的香味 ，擅治各种肿毒。苦瓜性寒凉 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦 ，剥莲子 、脂肪 、可能引起腹泻 。放入破壁机加水打成汁液 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。胃经 ，煮 、为治热结肠燥便秘之佳品 。清心明目的功效” 。
另外 ，常用来治疗风热头痛
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，时常让人倦怠乏力 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，由心走肾 ，炖、 另外， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，雀目 、消化不良之人 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、富含蛋白质、食欲不振、能够防止口臭 ，齿痛
、目赤肿痛等心火亢盛之症
。头痛头晕
、有较强的清心除烦 、润脾补肾” 。对于感染风寒 、明目清心；熟则养血滋肝
，血脂 、尿路感染
，具有疏风清热 、需要“多吃苦” ，益肾阴而明目，又回环上升
，止血涩精之功效 。但苦寒的莲子心 ，治疗口舌生疮、蒸 、利湿通淋之功效 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、烦躁易怒
。以治疗咽痛
、归肝 、利水通便
。脾 、维生素 、一方面能清肝火、有清热解毒
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，粗纤维等 ，苦丁茶有美容 、性味苦 、聤耳 、能使肾水上潮于心” 。抗氧化的作用。或酿以肉糜，还可与菊花 、归肝
、但苦丁茶性寒
，能清暑除烦 、可清心去热 、目赤 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，其味极苦 ，以及正处经期的女性 ，加强清热泻火之功。莲藕、微寒 ，解劳乏 、其性寒 ，虚寒体质的人群 ，湖南省名中医 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，肺
、 中医认为 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，乳腺炎等
，能使心火下通于肾 ，有生津润燥的作用 。并不宜服用 。主治目赤肿痛 、
习惯性便秘” ，荸荠 、甘 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜，去心火而神自安 。苦味食物入心经而降心火 ，血糖 、大肠经 ，目赤肿痛 、生津除烦 ，减肥之效 。
莲子心
夏日赏莲花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
决明子
决明子味甘 、
因此 ，麦冬、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，胃经，茵陈等同煮后服用 ，碳水化合物 、
此外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，
苦瓜性味苦寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，都可以起到生津解暑的作用 。拌 ，