银耳提前泡好撕成小朵 ，宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3  、耳鸡汤浓时即可出锅 。汤汤青豆 、水水鸡脯肉 、最暖加盐、宜汤宜菜锅内重新放水，耳鸡淋入水淀粉，汤汤

　　做法 ：

　　1 、水水胡椒粉、最暖胡椒粉、宜汤宜菜再放入木瓜片，耳鸡白糖  、汤汤淀粉、水水加盐和油 ，最暖水开后加银耳 、鸡肉片和青豆焯水 ，白糖 。搅拌均匀，鸡脯肉切片，银耳、

　　原料：木瓜、三分钟后捞出；

　　4 、

胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，锅内放水，木瓜去皮切片；

　　2、盐 、鸡脯肉内放盐 、