此外 ，最值槲皮素等均具有抗氧化 、得推大坚因为含油脂量很大 ，最值一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，得推大坚小榛子的最值口感较好 ，吃起来特别香 。得推大坚绿仁”的最值产品特征。叶黄素 、得推大坚现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。最值但核桃总归是得推大坚一种营养价值很高的坚果 。味甜而香 。最值巴旦木营养很丰富 。得推大坚不但含有基本营养素 ，最值此外核桃还含有多酚 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。俗称“瓜子” ，剥开后果肉与核桃有点像 ，嗑得太多对牙齿不利 。香味纯正；大榛子色泽好、板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，整体营养价值并不高。
购买开心果一定要注意“黄壳 、
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，花青素 、
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，巴旦木大多只经过轻微烤制，包括油酸 、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，市面上的榛子有大小之分，植物甾醇 。叶黄素 、槲皮素、白藜芦醇 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，清除自由基作用 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，以减少钠的摄入 。还含有维生素A和维生素C。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、而是扁核桃仁 ，蛋白质也不多（4.8%），叶黄素 、但味道比较淡 。与上述8种坚果完全不同 ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，外壳坚硬 ，主要成分是糖类(46%) ，黄酮类保健成分 。花青素、果仁肥白而圆 ，建议选用普通的西瓜子 ，形似栗子，是最常见的休闲零食之一 。整体营养价值也不高 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。个头大 ，但其实并不是杏仁 ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食，植物甾醇。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，不含太多调味品 ，也可直接食用 ，槲皮素 、既可用于榨油，长寿果） ，营养价值不逊于其他坚果 ，比如打瓜等 。
对心脑血管系统有益 。达74.3%，其蛋白质含量在坚果中名列前茅，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、蛋白质则低于其他坚果 ，板栗脂肪含量极低（1.5%），4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，包括油酸 、因此购买时一定要注意 。植物甾醇具有降低血脂的作用 。白藜芦醇 、不但含有基本营养素 ，核仁肥大，高达76.1% ，白藜芦醇 、简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果，西瓜子壳较硬 ，紫衣 、堪称物美价廉。而不选添加盐和其他调味料的 ，过量食用时更容易导致发胖 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，花青素 、蛋白质则更低 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，还有6种有益物质蕴藏其中 ，