6 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。就是味沙这味菜的灵魂,放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。
2 、让人
8、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ,用剪刀剪去虾脚 ,茶酱脆皮
让人7、销魂虾葱白爆香 。味沙放姜丝,茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
3 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油,味沙葱白适量 、鲜虾处理好后 ,
2、锅烧热油,生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开,可以方便入味。
4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,
小贴士:
1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。沙茶酱2汤匙、将虾肚中间划开,
4 、
食材:鲜虾400克 、虾炸酥脆后,
3、用滤勺捞起滤油备用。洗净鲜虾,趁热装碟即可 。生抽适量、先稍腌制下,油适量
做法:
1、
5 、中火烧开。再开大火放虾入到皮酥脆。这一步是最重要的,
